蠶豆怎么做好吃蠶豆的烹飪方法

2021-12-20 11:10:42 福州便民網(wǎng)

蠶豆是草本植物，世界上第三重要的冬季食用的豆作物，富含蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)、維生素、維他命、鈣、鐵，其中蛋白質(zhì)的含量更是達(dá)到了25%-35%，那么蠶豆要怎么烹飪的好吃呢？下面是關(guān)于蠶豆的具體做法和準(zhǔn)備材料。

蠶豆怎么做好吃蠶豆的烹飪方法

蠶豆做法：

1、準(zhǔn)備材料：蠶豆150克、鹽適量、糖適量、蠔油適量、雞精少許、生抽1勺、老抽1勺、蒜1瓣、蔥花適量、辣椒少許。

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2、將新鮮蠶豆去皮，清洗干凈

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3、上鍋蒸8分鐘。

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4、碗內(nèi)放入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精調(diào)汁。

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5、鍋內(nèi)爆香蒜末，湯汁蒸開。

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6、蒸熟的蠶豆中加入蔥花。

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7、加入湯汁和辣椒即可。

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以上就是關(guān)于蠶豆的具體做法，但脾胃虛弱者不可以吃太多，消化不良的人也需要控制一天之內(nèi)吃的量。

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