木耳菜是一種非常好吃的蔬菜，吃起來(lái)有點(diǎn)黏黏滑滑的口感非常清脆爽口，今天，我們要和大家分享的就是這道炒木耳菜了，大家快來(lái)做筆記啦。
木耳葉子菜做法：
1、準(zhǔn)備材料：木耳菜300克、豬油一小勺、鹽適量、清水少許。
2、木耳菜洗凈，去掉老部位，然后將上面的嫩干摘成小節(jié)。
3、鍋燒熱，放入豬油，加熱至融化。
4、油融化后，鍋里倒入100毫升左右的水，燒開，將木耳菜放進(jìn)去，邊燙邊炒。
5、底下的青菜燙熟后，翻面，讓所有的青菜都均勻受熱至葉片變軟。
6、出鍋前撒上鹽，翻拌均勻即可。
這樣，滑嫩的炒木耳菜就做好了，是不是非常的簡(jiǎn)單呢，喜歡吃蔬菜的朋友們快動(dòng)手試試吧。
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