可能一般小伙伴都是吃豬肚很少會有吃魚肚的，對于喜愛吃魚肚的人來吃這也是極其美味的，至于如何制作魚肚，今天我就來教教大家。
用料：水發(fā)魚肚，雞脯肉，青菜，鹽，料酒，雞精
步驟：
1、將我們所需要的食材準備好：魚肚片成大片、雞脯肉切絲，用蛋清、淀粉上漿。
2、再將魚肚進行一次焯水。
3、鍋中倒入食用油，等到五六成熱后就可放入雞絲。
4、蔥姜炒出香味，放魚肚、雞絲、高湯、鹽、料酒，用小火燒5分鐘，放雞精，用水淀粉勾芡。
5、青菜飛水，清炒一下墊底。
以上就是有關魚肚的做法，有興趣的小伙伴們不妨動手試試。
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