炒米糊一道既簡單又十分有營養(yǎng)的，那么你知道炒米糊該怎么做嗎，炒米糊的步驟是哪些呢，炒米糊的米有要求嗎。
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炒糊米的做法：
1、準備材料：小米。
2、首相先將小米清洗干凈后，吸干水分，確保小米中沒有任何的水分后，倒入無油的鍋中。開大火炒。
3、發(fā)現(xiàn)小米開始變色后，調至小火，繼續(xù)翻炒。
4、炒到小米變成焦褐色，其中部分小米還爆開了花，關火。關火后繼續(xù)翻炒，炒到小米慢慢變溫、變涼即可。
5、等小米完全冷卻到室溫后，裝入密封瓶或保鮮袋中，室溫保存即可。
以上就是關于炒糊米的制作過程，有興趣的小伙伴們不妨動手試試。
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