怎么炒蝦仁好吃蝦仁好吃的做法

2021-10-27 15:47:55 福州便民網(wǎng)

　　鮮蝦除了簡單的清蒸外，剝殼后爆炒也是十分的美味。那么小伙伴們知道該怎么做嗎，正確的爆炒蝦仁步驟你們都知道嗎，一起來看看吧。

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　　用料：蝦，青紅椒，胡椒粉，料酒，姜，鹽。

　　步驟：

　　1、先將需要的配菜青椒與紅椒清洗干凈后，切塊備用。再拿出蝦仁去殼放入碗中備用。

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　　2、隨后再將放入碗中的蝦仁加入適量的鹽、胡椒粉、料酒拌勻。再加入適量淀粉抓勻腌制15分鐘以上。

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　　3、熱鍋上油，油熱后下入姜末熗鍋，倒入蝦仁滑炒至變色后起鍋備用。

　　4、余油再次燒熱，下青紅椒塊炒至斷生，加少許鹽調(diào)味。再倒入炒好的蝦仁翻勻后起鍋即可。

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　　以上就是爆炒蝦仁的做法，是不是覺得很簡單啊，快點動手試試吧。

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