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蓮藕怎么炒才好吃 蓮藕炒菜要怎么做呢

2021-10-21 14:38:59 福州便民網(wǎng)

  炒蓮藕是很簡單的一道菜,五分鐘就可以學會。那么炒蓮藕應該怎么做呢?

  首先我們要將蓮藕去皮切成片,放入清水中,加入適量白醋。這樣可以防止它氧化也可以讓口感更佳的脆爽

  接著將青紅椒切片,小蔥切成蔥花。鍋中燒水,放適量鹽,放入藕片、青紅椒片,煮30秒撈出放入涼水過涼。

  第三步鍋中加入適量油,倒入藕片加入鹽味精等調(diào)料,翻炒幾下,加少許白醋、水淀粉,出鍋前淋少許明油,撒少許蔥花,翻炒均勻即可。

蓮藕怎么炒才好吃 蓮藕炒菜要怎么做呢


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