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首頁 > 生活 > 菜譜>帶魚這樣做 酥脆的連魚骨頭都可以吃的做法【步驟圖】 菜譜

帶魚這樣做 酥脆的連魚骨頭都可以吃的做法【步驟圖】 菜譜

2021-09-14 14:35:19 福州便民網(wǎng)

  1.

  帶魚段洗凈后裝在碗里,放一大勺生粉,拿起碗左右晃動,上下顛簸,讓每一塊帶魚段都均勻地沾上生粉

帶魚這樣做 酥脆的連魚骨頭都可以吃的做法【步驟圖】 菜譜

  2.

  鍋中放油,油熱后擺上帶魚塊用中小火慢慢煎,并不時移動一下鍋底,讓每一塊帶魚都沒油煎到,一直煎到帶魚底部金黃,再翻面煎另一面

帶魚這樣做 酥脆的連魚骨頭都可以吃的做法【步驟圖】 菜譜

  3.

  兩面都煎黃后,放入姜絲,1勺鹽,1勺生抽,1勺紅燒醬油,2勺米醋,大半碗水

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  4.

  大火燜煮一下

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  5.

  水近干時撒入蔥花,裝盤即可

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  6.

  一盤酥脆的連魚骨頭都可吃掉的紅燒帶魚就做好了!

帶魚這樣做 酥脆的連魚骨頭都可以吃的做法【步驟圖】 菜譜


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