1.
蒜末。生抽,老抽,蠔油,鹽,糖,醋,放到碗中備用;
2.
鍋內(nèi)放入油,打入兩個(gè)雞蛋。煎至兩面金黃,盛出備用;
3.
放入蒜末,翻炒。接著倒入剛才的料汁;
4.
加入清水,還有掛面。(其他面也可以);
5.
加入雞蛋,煮一會(huì)。出鍋前,放入蔥花和香菜;
6.
成碗,可以吃嘍。
1.
蒜末。生抽,老抽,蠔油,鹽,糖,醋,放到碗中備用;
2.
鍋內(nèi)放入油,打入兩個(gè)雞蛋。煎至兩面金黃,盛出備用;
3.
放入蒜末,翻炒。接著倒入剛才的料汁;
4.
加入清水,還有掛面。(其他面也可以);
5.
加入雞蛋,煮一會(huì)。出鍋前,放入蔥花和香菜;
6.
成碗,可以吃嘍。
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