1.
排骨洗凈剁小塊,加入料酒和生抽腌制;配料洗凈切塊。
2.
鍋中油熱,倒入洋蔥炒出香味兒。
3.
倒入排骨翻炒出油。
4.
倒入蘿卜,炒勻。
5.
加入鹽,炒勻。
6.
滴入老抽炒上色。
7.
沿鍋邊加入清水,煮開(kāi),小火燜煮30分鐘。
8.
加入青紅椒,炒勻。
9.
淋入生抽提味兒。
10.
撒入胡椒粉炒勻即可入碟。
1.
排骨洗凈剁小塊,加入料酒和生抽腌制;配料洗凈切塊。
2.
鍋中油熱,倒入洋蔥炒出香味兒。
3.
倒入排骨翻炒出油。
4.
倒入蘿卜,炒勻。
5.
加入鹽,炒勻。
6.
滴入老抽炒上色。
7.
沿鍋邊加入清水,煮開(kāi),小火燜煮30分鐘。
8.
加入青紅椒,炒勻。
9.
淋入生抽提味兒。
10.
撒入胡椒粉炒勻即可入碟。
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