原材料價格上漲,漲價風吹到了奶茶市場!近日,新式茶飲品牌茶顏悅色官方微信公眾號宣布漲價,表示鑒于各主要原材料、人工、運輸、能源等成本持續(xù)上漲,店內(nèi)大部分奶茶產(chǎn)品上漲1至2元,包括王牌產(chǎn)品“幽蘭拿鐵”和“聲聲烏龍”。這究竟是怎么回事?茶顏悅色奶茶漲價你還會喝嗎?頭部品牌官宣漲價是否會帶動整個奶茶行業(yè)出現(xiàn)價格上漲?接下來,大家就和小編一起來看看吧。
茶顏悅色宣布漲價
1月5日,網(wǎng)紅茶飲“茶顏悅色”在其微信公眾號宣布,將于2022年1月7日開始,品牌大部分奶茶產(chǎn)品上漲1至2元。其中,茶顏悅色的王牌產(chǎn)品“幽蘭拿鐵”和“聲聲烏龍”,此后售價將為17元和16元,梔曉漲價2元,而悠哉悠哉、浮生半日、箏箏紙鳶本次暫不漲價。
據(jù)了解,茶顏悅色距離上一次整體調(diào)價已過去五年有余,是5年半前的2016年7月12日,這五年的維價不僅是因為情懷。茶顏悅色表示:一是品牌紅利帶來的客戶自發(fā)支持,省下了不少營銷成本;二是依靠規(guī)模擴大帶來的采購紅利降低了材料成本。
如今,談及飲品漲價原因,茶顏悅色稱:“此次漲價是由于通脹壓力,市場上原材料和其他成本逐年走高,之前積累的那些紅利也扛不住一系列的疊加成本。”
據(jù)了解,茶顏悅色冒進的密集開店規(guī)劃其實為這場爆發(fā)埋下了種子。2020年6月,茶顏悅色的門店數(shù)量僅有約230家,但到2021年11月,這個數(shù)字已經(jīng)達到近560家。單從數(shù)量或許看不出問題所在,但這些門店若集中在一個區(qū)域市場,就蘊藏著巨大風險。
所以說,公司戰(zhàn)略規(guī)劃失當,是令茶顏悅色決定漲價的一大原因。此外,在更大的背景下,全球通脹所致的原材料等成本上漲,已傳導(dǎo)到消費端,奶茶的整個供應(yīng)鏈都面臨著漲價。對此,不知道你們怎么看?