1.
牛窩骨泡去血水洗凈
2.
放入鍋中加適量料酒
3.
煮開后再煮5分鐘撈出
4.
沖洗干凈控水
5.
炒鍋放入少許的油放一勺白糖加入半碗水炒一個(gè)油水混和的糖色
6.
勺子攪動(dòng)炒至冒泡
7.
變成焦糖色
8.
沖入開水
9.
放入調(diào)味料
10.
放入窩骨加入生抽
11.
蠔油
12.
料酒
13.
火鍋底料
14.
蓋蓋燜煮一小時(shí)后加入適量鹽雞精
15.
再煮兩個(gè)小時(shí)軟爛即可撈出
醬鹵牛窩骨的做法 超香隔壁都來問
2021-09-13 17:59:12
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