有哪些適合夏天吃的小零食推薦？

1.水果還是果汁

水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以刺激寶寶的食欲，幫助消化。吃水果的時間是有講究的。飯前吃影響食欲，飯后吃不利于消化吸收。一般建議在兩餐中間吃。水果的種類取決于季節(jié)?？梢猿晕鞴?、甜瓜、桃子、葡萄、夏橙、李子等。在夏天，但注意不要吃得太多。

2.面包和蛋糕

與含有各種添加劑的餅干相比，新鮮的面包和蛋糕更健康，也可以作為嬰兒的零食。但因為這些食物有一定的飽腹感，所以必須遠離主餐食用。一般來說，下午茶時間(3-4點)是個不錯的選擇。

第三，適合老年人的零食

1.栗子

板栗素有“千果之王”的美譽，其醇厚甘甜的口感總是讓人難以忘懷。隨著年齡的增長，老年人的各項身體機能都有所下降，而栗子可以健脾和胃，活血止血，對腎虛也有很好的療效，對老年腎虛糖尿病患者有很大的幫助。

2.核桃、杏仁和花生

這些堅果富含不飽和脂肪酸，對老年人的心臟非常有益。爺爺奶奶辛苦了一輩子，該自己照顧自己了。冬日午后躺在安樂椅上，曬著太陽，撿著核桃、杏仁、花生等堅果。放在你身邊，品嘗它們，伴隨著堅果香甜可口的味道，讓幸福感更加強烈。

3.金桔蛋糕

金橘餅很常見，也很便宜，但不要小看它。他們有很大的醫(yī)療救助，對老年人的健康非常有益。不含任何添加劑的金桔糕是純綠色食品，其香甜的口感和消食、理氣、開竅、化痰的功效讓人津津樂道。

夏天到了，有沒有什么零食推薦的哇？

夏天到了，我最近都在瘋狂的種草零食，還真就給我種草到了幾個非常好吃的零食。這個夏天，我的快樂都是他們給的。下面我就推薦給你，希望你也喜歡

1.果粒酸奶塊

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我的同學推給我好吃的麥片，然而我卻被麥片的贈送品酸奶塊給吸引到。這個酸奶塊入口的時候是比較酥的，但是只要淺嚼幾下，就會化成酸奶的口感。而且把它放在冰箱的冰凍層，等冰凍好拿出來咔嚓一口吃。真的超級美味，爽爽脆脆，冰場涼涼。

可以選擇直接吃，也可以把它放到麥片里面，跟麥片攪拌起來吃。酸奶塊麥片。

二、黃桃罐頭

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黃桃非常大塊，里面充滿了黃桃的果香，清香味滿滿，一大口嘴里留香。并且，果肉不僅大，而且飽滿，挑選的黃桃也沒有爛的。特別是里面的黃桃，不僅好吃，汁水也特別的好喝。甜甜的不膩，吃了還想吃，吃這個就像在吃新鮮的水果。

經(jīng)常在網(wǎng)上購買，后面吃的速度都趕不及網(wǎng)購的速度，整個人就直接沖進了超市購買，很滿足，很美味。而且我覺得這個包裝也不錯，這個玻璃瓶給我拿去種其他的小植物了。

三、龜苓膏

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夏天很喜歡吃這個清熱解暑。單獨吃的時候，他有微微的苦澀感，但是一般會配有一包蜂蜜給你，不喜歡這種苦澀感的話，可以把蜂蜜倒進去?？诟兴穑貏e是你可以把它冰凍之后再拿出來吃，這個時候又冰又好吃，用小勺子弄出一大塊，軟軟的。

我特別喜歡把他跟椰汁一起混合攪拌，這樣他就有龜苓膏的苦澀感，又有椰汁的甜味，兩個交融起來剛好達到平衡，特別棒

四、清涼凍

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這小玩意，我第一次看的時候，我還以為他是白開水呢。其實人家有名字的叫清涼凍，說是防爆食神器，飽腹感我沒啥感覺，他又滑又彈QQ彈，微甜中又帶有一絲薄荷的味道。

不過他有個缺點，就是含糖，但甜度不是特別高，熱量比較低。吃的時候可以搭配西瓜，薄荷，白糖。溫馨提示放了薄荷水吃起來絕對能涼透你的心，夏日必備。我覺得它顏值挺高的。

五、爆珠糖

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吃完這個糖，嘴里吹大風，涼透你的心。零蔗糖零酒精不用擔心吃了變胖，開車也不影響你吃。一咬爆汁，一股涼意直竄口腔，微微甜，非常帶勁。

我感覺像是熟透的水果，在你嘴巴里炸開了，他還能清新口氣。又涼又上頭，而且口味眾多，根本不用擔心挑選不到好的口味。比如西瓜味，葡萄味，白桃味等等。

適合夏天的小吃有哪些？？小店求助

冰皮月餅

材料:糯米粉:100g,粟粉:100g,牛奶:250ml,糖:100g,豆沙餡:100g.色拉油適量

做法:1、取20g糯米粉，用微波爐高火叮2分鐘成為熟的糯米粉，待用

2、將80g糯米粉，100g粟粉，250ml牛奶，100g糖調(diào)成粉漿后隔水大火蒸20分鐘

3、蒸熟的粉漿稍涼后加入色拉油揉成光滑的面團，包入豆沙餡，入模（為免面團粘模，可以在模中放入少量的熟糯米粉，方便脫模）,脫模后用保鮮紙包好后放入冰箱冷凍大概30分鐘就OK.

脆皮炸牛奶

材料：

牛奶一袋（250ml左右）、粟粉（玉米淀粉）50克、

面粉100克（加一小撮泡打粉）、糖40克，

煉乳一勺（約10克左右，也可不要，則糖可適量再加一點點）

水90ml左右

先把牛奶、粟粉、糖放鍋里攪拌成奶漿，用小火攪拌煮至濃稠呈凝固狀，關(guān)火

倒入容器里抹平（我沒有稱手的工具，怎么也抹不平），放冰箱冷藏成凍奶糕（想要時間快點也可以放急凍室急凍）凍好后把凍奶糕切成小長方塊（我切得長了點，在后面的煎炸過程中就總是一不小心就要斷成兩節(jié)）

面粉混合泡打粉，用水、少許鹽和油調(diào)成脆漿，將切好的凍奶糕裹上脆漿

放入油鍋用中小火炸至表皮金黃 瀝油

四季粥譜

粥，可謂四季咸宜的佳品，自古便有春食芥菜粥，夏食綠豆粥，秋食蓮藕粥，冬食臘八粥之說,暗合四時進補之道。不同時節(jié)溫度、濕度和環(huán)境會有很大差異，相應(yīng)地選擇不同粥品，有各自的功效，是所謂的“春粥養(yǎng)顏、夏粥清火、秋粥滋補、冬粥暖胃”。當然，用時鮮蔬菜煮菜粥，清淡而富含維生素，一年四季都適合。

[春季〕

春天百花盛開，不僅僅是玫瑰，用桃花、茉莉等各種花卉入粥，既清香撲鼻，還美容養(yǎng)顏，喝粥就能讓你越來越漂亮，何樂而不為呢？當然，有的花卉也是不可以吃的，比如夾竹桃，愛美的你一定要認清楚了哦！

●胡蘿卜粥: 先將胡蘿卜1～2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動。胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。

●玫瑰花粥：最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。

[夏季]

●綠豆粥：材料：綠豆50克，白米100克，冰糖適量。把綠豆、白米洗凈，煮粥，待熟后再加入冰糖，拌勻攪拌，即可食用。功能是清熱解暑，祛暑除煩，生津止渴之功效。

●蓮子荷葉粥：蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與蓮子、粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是極好的清熱解暑良藥，對夏熱心煩不眠有治療作用。取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入蓮子(提前煮好的)若干，再放入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。

●皮蛋瘦肉粥：是極常見的粥品。葷素搭配，味道鮮美。雖然放在夏季粥譜里，卻也適宜全年食用。做法很多，有難有簡。夏天極熱，誰也不愿在廚房里久留，所以在這里給大家介紹一種最簡單的方法。

材料：皮蛋2個，瘦肉150克，大米100克。調(diào)料：鹽、味精、胡椒粉、蔥花。

做法：1.淘好米。將皮蛋切碎；瘦肉洗凈切碎，用陳醋、酒、蔥姜末腌20～30分鐘（入味就好）。

2.鍋內(nèi)放水燒開倒入大米（加點糯米好，粥會稠而有味），煮粥至糊狀時，加入瘦肉和皮蛋同煮10分鐘左右。

3.最后加入調(diào)料煮滾即可熄火。當然，若能加入少許高湯，味道就更鮮美了。

夏季炎熱煩悶，多喝粥既補充水分，又可消暑寧神。像柏子仁粥、銀耳蓮子粥、薄荷粥、藿香粥、金銀花粥等也都是夏季清熱解暑的良品，若做成冰粥，真可謂透心涼了。

[秋季]

●菊花粥： 將新鮮梗米100克熬粥，待粥將熟時放入菊花5～10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風熱、清肝明目，解毒等功效，經(jīng)常服用還可防治風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者也有降壓的效果。

●芡食粥：芡食，俗稱雞頭米，是生長在湖中、池塘里的一種小圓葉植物，所結(jié)籽粒，頗有藥用價值，李時珍《本草綱目》中曾記載此粥。

做法：將雞頭米煮熟脫殼，取其仁與大米或糯米同煮。若以小米混煮，熬出的粥則更黏、更稠、更香，別具風味。其功能強腎壯體，更有益耳聰目明，對于補腦也有一定的作用。

現(xiàn)在正值秋燥肆虐之時，預(yù)防不當，最易傷肺。而喝粥則是最簡單的調(diào)理方法。除了上述兩種粥，梨子粥、芝麻粥、百合粥、木耳粥和麥門冬粥等等也都能很有效的解秋燥。

[冬季]

冬季氣候干燥，寒風入骨。肉粥既美味又御寒，可與吃涮鍋媲美呢。另外，也可多吃大棗粥、玉米粥等。

●羊肉粥：選瘦羊肉半斤，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，以去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥，起鍋時加入香菜。羊肉性溫熱，是高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。

●臘八粥：有咸甜兩種吃法。咸法中有豆制品、肉丁或臘腸。這里介紹傳統(tǒng)的甜吃臘八粥做法。材料：白糯米、桂圓、糖 ；配料是蓮子、銀耳、紅棗、百合、山藥、豆類（綠豆紅豆等）。

做法：1.糯米50克泡10分鐘，加6杯水，大火煮開，改中小火煮20分鐘 ，加桂圓、糖再煮10分鐘，完成粥底的制作。

2.加入煮好的配料再煮沸即可。 臘八粥的功效很多,可改善虛弱體質(zhì)，補心血，還可止咳潤肺，防止便秘，養(yǎng)顏美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的臘八粥。

豆?jié){粥 原料： 白米 1杯 水 8杯 豆?jié){ 1杯

輔料： 雞精 少許

做法： 1.白米洗凈瀝干。

2.鍋中加水8杯煮開，放入白米續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘后，加入豆?jié){續(xù)煮片刻即成，亦可撒上雞精調(diào)味食用。

特色： 滋潤、美白肌膚，抗癌又長壽。

山藥枸杞粥 原料： 白米 1杯 山藥 300克 枸杞 2大匙 水8杯

做法： 1.白米洗凈瀝干，山藥去皮洗凈切小塊。

2.鍋中加水8杯煮開，放入白米、山藥、枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌，改中小火熬煮30分鐘

蘋果粥 原料： 白米 1杯 蘋果 1個 葡萄干 2大匙 水10杯

輔料： 蜂蜜 4大匙

做法： 1.白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切片去籽。

2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。

3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

特色：排毒防便秘，是美容養(yǎng)顏的第一步。

魚粥 原料： 虱目魚1條、白飯2碗、姜2片、蔥1根

輔料： 鹽1茶匙、清水3杯 胡椒粉少許(可不加)

做法： 1 虱目魚取下魚背肉厚部位，剔除魚刺，切片備用；姜切絲，蔥切成蔥花。

2 白飯放鍋內(nèi)，加入(1)料煮開，改小火，放入虱目魚片和姜絲煮熟。

3 熄火后加入蔥花盛出，食用時撒少許胡椒粉（也可不加）即可。

肉粥

白米 1杯 牛里脊 150克 淀粉 1小匙 芹菜末 2大匙 牛骨高湯 10杯

輔料： 鹽、黑胡椒 各適量

做法： 1.白米洗凈瀝干。

2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續(xù)煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加鹽調(diào)味。

3.牛里脊洗凈切細絲，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌勻，放入碗內(nèi)。

4.將滾燙的粥倒入碗內(nèi)與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

南瓜粥

南瓜80克、米40克、洋蔥30克、雞肉40克、牛奶400毫升 藥材：天麻10克

輔料： 鹽少許、胡椒粉少許、奶油少許

做法： 1. 鍋中放入100毫升的水，將天麻煮10分鐘，去渣取汁備用。

2. 南瓜去皮切成丁狀；洋蔥、雞肉亦切丁、備用。

3. 鍋中放入奶油，將洋蔥、雞肉略炒過，放入洗凈的米，用小火煮20分鐘。

4. 將作法3加入南瓜、牛奶、作法1煮10分鐘即可

適合夏天吃的點心小吃

適合夏天吃的點心小吃有椰蓉西米露、楊枝甘露、姜汁撞奶、龜苓膏、雪媚娘、綠豆糕、紅豆糕、馬蹄糕、山藥糕、各款冰沙，涼粉等。

夏天大家出汗多，消耗大，適時地補充點小吃點心，能有效地緩解疲勞，恢復(fù)體力。還有，夏天里受溫度高的影響，人們一般都會覺得胃口不佳，小吃點心正好能調(diào)動大家的胃口，刺激一下味蕾，能讓食欲不振變成越吃越有味。

你家鄉(xiāng)夏日解暑小吃有哪些？

近幾日連連發(fā)布高溫預(yù)警，一不小心感覺自己就會被融化。沒有空調(diào)的日子簡直是度日如年，no！一秒鐘都難受。沒胃口，沒心情，食欲日漸下降，拿什么來拯救你——我的胃口呢?！笆?，色，性也”在熱也要好好吃飯，畢竟生活還要過。今天菜菜搜羅了幾種全國各地的消暑小吃，希望看到的小伙伴能涼快一下。

酸梅湯

首當其沖的一定是這杯酸酸甜甜，開胃生津的酸梅湯。曾經(jīng)宮廷的“御用貢飲”，現(xiàn)在已經(jīng)成為人人都可以一杯的街邊飲品。甘草、烏梅、陳皮、山楂、冰糖、干桂花，每一樣食材經(jīng)過精挑細選，然后浸泡，熬煮，冰鎮(zhèn)。除了酸梅湯的口感，大家更愛它生津開胃，保健強身的功效。難怪是夏季不可多得的飲用佳品。酸與甜，入口便知。每一個人心里都有一杯酸梅湯吧，讓我們?nèi)ゴλ奈兜?。炎熱的夏天你們?nèi)フ鞣澜纾遣瞬宋菥椭幌胝鞣约旱奈负托摹?/p>

紅糖涼糕

說起涼糕，估計大西南的人們再熟悉不過了。每當夏季，街邊小攤上賣的最多的就是涼糕。一碗碗早已準備好的涼糕整齊的擺在桌上，只要你喜歡，隨時可以帶走一碗。提前熬好的紅糖汁澆在涼糕上，一碗解暑的小吃就完美呈現(xiàn)。雖然5元一碗的涼糕不貴，但絕不是階級身份的象征，無論有錢沒錢，誰都可以吃上。

涼蝦

其實涼蝦就是涼糕的另外一個版本，制作工藝大同小異。涼糕粉經(jīng)過調(diào)漿、熬煮、冷卻、定型。把熬好的涼糕粉直接放置于器皿中冷藏就是涼糕，如果用漏勺（一種帶小孔的工具）就會形成小蝌蚪形狀般，這就是名副其實的涼蝦了。涼蝦和蝦沒有一點關(guān)系哦。

冰粉

除了涼糕、涼蝦，大西南還有一道解暑必備小吃——冰粉。冰粉清涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。從小吃到大的食物，總是寄托了童年的味道。那種清涼，曾經(jīng)一度讓我懷疑是不是吃了牙膏的感覺（不過也有人說冰粉里面會放牙膏，為的是增加其清涼口感）。無論真假，冰粉總是給我童年帶去過陣陣清涼，到現(xiàn)在也一直沒有停止過。只要有時間，我就會在家自己做上一碗吃，干凈，衛(wèi)生。

燒仙草

當大西南的人們用涼糕、涼蝦消暑開胃時，閩南地區(qū)的人們則是一碗燒仙草。仙草、芋圓、紅豆、珍珠、花生米，看看食材就讓人眼花繚亂，垂涎三尺。上火的時候來一碗燒仙草最適合，冰涼的仙草凍將五臟六腑的悶熱一掃而光，而冬天燒仙草則變成一碗熱騰騰的溫軟人心的甜點。

龜苓膏

魚香肉絲里面沒有魚就算了，老婆餅里沒有老婆我也不追究，龜苓膏里面沒有龜那我就忍不了了。城市套路那么多，真心傷不起。能不能多一份真誠，少一點套路。比如龜苓膏里面真的有龜呢。最初的龜苓膏主要是采用鷹嘴龜、土伏苓、生地、蒲公英、甘草制作而成，后來隨著鷹嘴龜數(shù)量減少，則選用常見的龜甲了。所以現(xiàn)在大家常吃的龜苓膏主要就是龜甲和土茯苓了。

冷面

南方還在備受煎熬的時候，東北人民大概偷著樂了吧。40度的高溫湖是什么感受會不會出門一趟就曬黑了，會不會烤化了，會不會曬的發(fā)疼。俺們東北最高溫度也就34.35度，而且都受不了，去了南方那還能活嗎？冷面估計是北方夏天最受歡迎的食物了吧，既是主食，又是零食。冰鎮(zhèn)的酸湯汁，配上冷面、黃瓜絲、辣白菜、蘿卜絲、雞蛋，輔料可多可少，但是冷面一定要夠。一碗不夠再來一碗。反正清涼就行。

無論多熱，只要有了這些解暑小吃，感覺整個夏天就已經(jīng)清涼了一半。除了用這些冰涼的食物“冷戰(zhàn)”對抗炎熱，更有“熱戰(zhàn)”，下次就和大家扒一扒以熱克熱的解暑方法吧。