1.
涼水加入牛尾、料酒、5片姜。
2.
水燒開(kāi)后撈出待用
3.
鍋內(nèi)倒入油,再把所有的香料加入
4.
再倒入牛尾炒制。
5.
倒入生抽和老抽,炒制上色。
6.
加入熱水,水量要沒(méi)過(guò)牛尾。小火燉1個(gè)小時(shí)。
7.
倒入洋蔥和胡蘿卜繼續(xù)燉20分鐘即可。
1.
涼水加入牛尾、料酒、5片姜。
2.
水燒開(kāi)后撈出待用
3.
鍋內(nèi)倒入油,再把所有的香料加入
4.
再倒入牛尾炒制。
5.
倒入生抽和老抽,炒制上色。
6.
加入熱水,水量要沒(méi)過(guò)牛尾。小火燉1個(gè)小時(shí)。
7.
倒入洋蔥和胡蘿卜繼續(xù)燉20分鐘即可。
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