1.
準(zhǔn)備食材。
2.
胡蘿卜和火腿腸切成丁，玉米用到切出粒。
3.
碗中放入1勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、2勺清水，攪拌均勻備用。
4.
鍋中放水煮沸，加入少許油和鹽。 放入玉米、青豆、胡蘿卜和荷蘭豆，焯水2分鐘。撈出過(guò)冷水降溫后瀝干。
5.
鍋熱油，放入蔥蒜末爆香。 放入磷蝦仁，加入料酒炒勻。
6.
倒入青豆、玉米、胡蘿卜和火腿腸。 翻炒均勻。
7.
倒入備好的料汁。
8.
翻炒均勻。
9.
盛入橢圓形碗中，稍微壓金緊一些，然后倒扣到盤(pán)中，整理成菠蘿的形狀，荷蘭豆擺成菠蘿葉子的形狀。
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉詳細(xì)步驟推薦
瘦肉怎么炒才好吃 蘿卜炒豬肉詳細(xì)做法介紹
蘿卜條怎么炒好吃 蘿卜香腸一起吃怎么做
