廣州是美食的天堂,來到廣州可以吃各種各樣的美食。但是廣州人對于傳統(tǒng)的習俗也是非常尊重的.今天就一起走進廣州,了解一下廣州二月二吃什么傳統(tǒng)美食吧。相信了解過后,一定會愛上廣州這座城市。
廣州二月二吃啥美食
1.爆米花
爆米花是非常受歡迎的一種小零食,平時大家也都會吃。但是在二月二這一天,廣州人一定會準備一大桶的爆米花。這還是要追溯到古代,相傳在古代二月二龍王就會顯靈,但是同時也會有一些靈獸出現(xiàn)來騷擾龍王,那么民眾為了保護龍王,于是就會在家制作爆米花,用玉米爆破的聲音來把靈獸嚇跑,所以這個飲食習俗也流傳至今。到了今天,大家也是希望通過食用爆米花來得到龍王的保佑。
2.糍粑
在二月二這天,廣州人喜歡吃糍粑。糍粑是用來祭祀祖先的,那么祭祀完的糍粑也一定會自己食用。把它直接放到油鍋里面煎炸至兩面金黃,黃燦燦的顏色就跟龍王的顏色是一樣的,所以吃了糍粑,也是希望能夠得到神靈的庇佑,懷著一種美好的寓意和向往。
3.分食豬肉
二月二這一天,家家戶戶都要準備很多的祭品來祭祀祖先以及龍王,而這些祭祀的食品當中不能少的就是豬肉。所以祭祀完之后大家就會分食豬肉,希望食用這樣的豬肉之后能夠得到神靈的庇佑。因此這種傳統(tǒng)的飲食習俗也流傳至今,到了現(xiàn)在也會有吃豬肉的習俗。
今天跟大家聊了一下關(guān)于廣州二月二吃啥傳統(tǒng)美食,相信很多來到廣州或者一直在廣州的人都會比較了解,但是對于其他城市的人有可能對這個洗飲食習俗并不是特別清楚。所以如果大家比較感興趣的話,可以親自來感受來來廣州感受一下當?shù)氐拿袼罪L情,同時也嘗一嘗廣州的美食,相信一定不會不虛此行。