又快到冬天了，冬天的時候可以適量的進(jìn)行一些食補(bǔ)，這樣你之前身體的消耗就都可以補(bǔ)回來了，推薦幾款適合冬天喝的湯。
養(yǎng)顏烏雞湯
我們都知道烏雞的營養(yǎng)含量是很高的，它含有豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)等等，是補(bǔ)氣益氣的好選擇，把烏雞和其他的食材放到一起煮，是上好的補(bǔ)身好湯，特別適合我們的女性朋友去喝，可以美容養(yǎng)顏，增強(qiáng)自己的抵抗力。
原料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
制作方法
1.我們先講買好的烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
2.加入各種藥材，煲至6小時即可。
備注：不必添加任何調(diào)料，這樣可以最大程度的保留其中的營養(yǎng)價值。
杞精鵪鶉湯
這款湯可以滋養(yǎng)肝腎，補(bǔ)精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素等，有助于消除眩暈健忘癥狀，有健腦養(yǎng)神之作用。枸杞子能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗疲勞、增強(qiáng)體力和智力;黃精能補(bǔ)脾潤肺、養(yǎng)陰生津、強(qiáng)化筋骨、滋陰補(bǔ)腎。幾味同用更增加其滋補(bǔ)和益智作用。
原料：鵪鶉1只，枸杞子、黃精各30克，鹽、味精少許。
制作方法
1.將鵪鶉宰殺，去毛及內(nèi)臟，冼凈。
2.枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi)。
3.加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調(diào)味即成。
備注：棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
太子參燉柴雞
這款湯真的很適合用來滋補(bǔ)虛弱的人，產(chǎn)后修復(fù)，大病初愈，都可以燉這碗湯喝。
原料：太子參8克，柴雞250克
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
我們先將柴雞切塊，放到鍋中加適量的清水焯后，將水倒掉。然后再將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。高血壓及腎炎、胃炎患者是不可以多吃的，因為營養(yǎng)太高了吃多了容易造成傷害。
首烏鴿蛋湯
功效：補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)
原料：何首烏5克，熟地3克，鴿蛋50克，草菇10克
調(diào)料：鹽適量
制作方法
1.將鴿蛋放入冷水中，煮熟后剝皮。草菇去皮取芯。
2.將何首烏、熟地煎約30分鐘，留汁備用。
3.用首烏、熟地汁與鴿蛋、草菇一起燉約30分鐘，至熟后加入鹽即可。
備注：可以不放鹽及其他調(diào)料。
花生豬手煲
這款煲是可以增加我們的皮膚彈性的，而且非常好吃，想吃的時候可以最直接做，食材也是最好買的，菜市場就可以直接買到，不會麻煩。
原料：花生80克，豬手300克，淮山50克
調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量
制作方法
先把我們在市場買回來的豬手洗凈切塊、淮山切塊。然后將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加適量的清水小火燉約一個半消失，最后加入鹽再煮五分鐘入味就做好啦。
時蔬養(yǎng)顏湯
功效：祛風(fēng)解毒，潤膚養(yǎng)顏。
原料：芹菜20克，燈籠椒30克，胡蘿卜、南瓜各50克，海帶30克，黃花菜30克，西蘭花50克，蘆筍20克，小柿子40克，黃瓜條20克
制作方法
1.將芹菜、燈籠椒、胡蘿卜、南瓜一起小火約40分鐘煮成濃湯。
2.將海帶、黃花菜打結(jié)，西蘭花、蘆筍在沸水中焯一下取出。
3.所有材料放在一起煮3～5分鐘即可。
備注：此款湯可以不用放任何調(diào)料。熬制時間也不宜太久，否則失去了蔬菜的新鮮風(fēng)味。
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