近日，一組水彩畫(huà)悄然出現(xiàn)在娃哈哈奶茶店旁，吸引著無(wú)數(shù)顧客拍照打卡,眼前熟悉的卡通形象也漸漸勾起了大家童年的回憶。關(guān)于這杯娃哈哈奶茶，你會(huì)為情懷買(mǎi)單嗎?
作為一個(gè)30余年的老品牌，娃哈哈奶茶店“一出世”便引來(lái)一大波關(guān)注，網(wǎng)紅、自媒體博主紛紛打卡體驗(yàn)。還有很多網(wǎng)友在社交平臺(tái)看到博主推薦后慕名而來(lái)，那娃哈哈奶茶店飲品到底怎么樣呢?今天小編就帶你一探究竟。
手里握著的是整個(gè)童年
娃哈哈在中國(guó)可以說(shuō)是家喻戶曉，它是記憶中一直陪伴成長(zhǎng)的國(guó)名老品牌，大家對(duì)娃哈哈那個(gè)可愛(ài)的IP標(biāo)志也一定深有印象。單從娃哈哈奶茶包裝上來(lái)看，熟悉的IP標(biāo)志充滿了情懷。
此外，與現(xiàn)在的一些奶茶店不同，這回娃哈哈提出的是“健康奶茶”的新概念，主打“健康、營(yíng)養(yǎng)”，門(mén)店大部分飲品的原料，來(lái)自大家最熟悉最愛(ài)喝的娃哈哈AD 鈣奶、乳酸鈣奶等。并在此基礎(chǔ)上添加水果、抹茶、芝士等食材制作而成，在現(xiàn)在普遍追求健康、低脂的消費(fèi)情況下，娃哈哈奶茶的定位有著極大的優(yōu)勢(shì)。
娃哈哈奶茶店的菜單一共有20多個(gè)sku，主打飲品是“AD鈣奶+水果”的組合。AD茫茫波波冰、草莓乳酸AD鈣、AD紅豆波波冰這些差不多可以稱得上是店里的明星產(chǎn)品，銷量很不錯(cuò)，也是店里主打的AD鈣奶系列里面的幾款產(chǎn)品。其他剩余的十幾款分別是果茶、芝士、冰淇淋等產(chǎn)品。當(dāng)然，也可以單獨(dú)加珍珠、布丁、雪糕等。
童年品牌走向潮流能存活多久？
據(jù)悉，娃哈哈線下茶飲店從2019年5月開(kāi)始籌備，11月份進(jìn)入籌建階段。
自從主攻江浙一帶的第一家門(mén)店落戶淮安之后，迄今已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)出了340余家門(mén)店。
眾所周知，童年的記憶“AD鈣”可是大家對(duì)娃哈哈產(chǎn)品非常深刻的記憶點(diǎn)。如今的茶飲店，娃哈哈奶茶就很好的結(jié)合了起來(lái)。與此同時(shí)，娃哈哈奶茶的原料方面與其自身的零售端產(chǎn)品鏈緊緊相扣，既能實(shí)現(xiàn)反哺也能在成本管控上有一定的優(yōu)勢(shì)。
娃哈哈的品牌光環(huán)以及年輕消費(fèi)群體對(duì)這個(gè)品牌的童年記憶如今已經(jīng)成為支撐娃哈哈奶茶擴(kuò)張的“法寶”。雖然娃哈哈奶茶店目前有很多顧客都主動(dòng)去打卡“童年回憶”，但是能不能實(shí)現(xiàn)復(fù)購(gòu)還是要靠有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品。對(duì)于娃哈哈奶茶而言，相較于其他新入局的品牌其優(yōu)勢(shì)在于起點(diǎn)較高，有著一定的資源和資金優(yōu)勢(shì)。但是，如果想在茶飲市場(chǎng)扎根，在品牌差異化上仍存在一定挑戰(zhàn)。
娃哈哈奶茶在接下來(lái)的發(fā)展中，除了在擴(kuò)張模式上應(yīng)該注意存在的管理風(fēng)險(xiǎn)外，其門(mén)店定位應(yīng)該更加靈活，將更多注意力聚焦在產(chǎn)品上，將產(chǎn)品和供應(yīng)鏈作為品牌發(fā)展的具體抓手。另外，在市場(chǎng)選擇上，從上萬(wàn)家門(mén)店的計(jì)劃來(lái)看，一線市場(chǎng)不應(yīng)該列為主攻市場(chǎng)，其主要的市場(chǎng)應(yīng)該放在二三線市場(chǎng)，這樣才會(huì)有較大的市場(chǎng)空間。產(chǎn)品方面，如何在產(chǎn)品上探索出一定的差異化則是娃哈哈奶茶能否在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵。
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