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首頁 > 生活 > 菜譜>東北特色燉酸菜的做法這樣做隔壁都來蹭飯

東北特色燉酸菜的做法這樣做隔壁都來蹭飯

2021-09-15 09:07:22 福州便民網(wǎng)

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　　1.

　　排骨和五花肉涼水下鍋，加料酒焯水3分鐘，然后撈出，用溫水清洗干凈

　　2.

　　另起鍋燒開水，放入清洗好的排骨和五花肉加入蔥姜，燉半小時(shí)。酸菜比較吃油，放塊五花肉出點(diǎn)油水，酸菜更好吃

　　3.

　　半小時(shí)后放入酸菜絲，根據(jù)實(shí)際情況燉1小時(shí)左右

　　4.

　　中間用筷子扎一下五花肉，可以輕松扎透時(shí)撈出，晾涼后切成薄片，最后放在酸菜上面，也可以直接蘸蒜醬吃

　　5.

　　五花肉撈出后加適量鹽，再燉10分鐘左右就可以了

本文來源： http://www.streetswingholiday.com/shenghuo/4554.html

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