生蠔是大家都愛吃的一種海產(chǎn)品,尤其是在夏天的時(shí)候,夜市里到處都在售賣著烤生蠔,不過,也有部分朋友喜歡購買一些生蠔存放在冰箱供平常食用,那么,大家知道生蠔可以在冰箱中存放多久?生蠔怎么保存比較新鮮?
生蠔中含有的蛋白質(zhì)和水分含量高,比較容易滋生細(xì)菌,在冷藏室溫度較低的環(huán)境中,可以保存5天左右。生蠔冷凍的可以保存30天左右,冷凍室的溫度很低,不適合細(xì)菌的滋生,保存30天不會(huì)出現(xiàn)問題。
生蠔的保存方式有四種:分別是清水保存、冰箱冷凍冷藏保存、保鮮箱保存、海水保存。
不過,并不建議大家吃保存時(shí)間過久的生蠔,生蠔畢竟還是海產(chǎn)品,過久保存就會(huì)導(dǎo)致生蠔不新鮮,引起腸胃不適就不好了,所以大家還是盡快食用吧。