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臘肉應(yīng)該放保鮮還是冷凍 臘肉可以保存多久呢

2021-10-25 11:33:43 福州便民網(wǎng)

  臘肉買的多我們應(yīng)該是放保鮮還是冷凍呢?臘肉可以放多久呢?

  這邊的話比較建議大家選擇用急凍。臘肉放在冰箱急凍保存更好,因?yàn)榇蠹叶贾懒阆?攝氏度的冰箱冷凍層,能夠抑制微生物的繁殖,能夠?qū)⑴D肉保存更久。

  而冰箱的保鮮層的溫度在4~6攝氏度,雖然能夠減弱微生物的活性,但并不能完全抑制微生物繁殖,相對來說放置不了多久。

臘肉應(yīng)該放保鮮還是冷凍 臘肉可以保存多久呢


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