我們都知道靈芝是食材，還是上等的食材，吃靈芝的好吃也極大，那么靈芝有保質(zhì)期嗎?但不是都說(shuō)是千年靈芝嗎，難道不是越久越有營(yíng)養(yǎng)嗎?
并不是。靈芝的保存時(shí)間不能超過(guò)三十年，且靈芝是一種中藥，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易受放置環(huán)境和保存方式的影響，接觸和滋生的細(xì)菌會(huì)比較多，其藥效和有效成分也會(huì)遭到破壞，所以存放三十年的靈芝不能食用，避免產(chǎn)生副作用。
存放三十年的靈芝不能吃，靈芝的保存時(shí)間不能超過(guò)三十年，且靈芝是一種中藥，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易受放置環(huán)境和保存方式的影響，接觸和滋生的細(xì)菌會(huì)比較多，其藥效和有效成分也會(huì)遭到破壞，所以存放三十年的靈芝不能食用，避免產(chǎn)生副作用。
靈芝，又稱(chēng)為瑞草、神芝、仙草、瑤草、還陽(yáng)草、林中靈、菌靈芝、萬(wàn)年蕈、靈草、赤芝、丹芝、瓊珍等，是一種多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。其外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形。在明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍編著的《本草綱目》中有靈芝的記載。主要分布于中國(guó)浙江、福建、廣東、江西、湖南、安徽、貴州、黑龍江、吉林等地。靈芝一般生長(zhǎng)在濕度高且光線昏暗的山林中，主要生長(zhǎng)在腐樹(shù)或是其樹(shù)木的根部。
不過(guò)如今市面上的靈芝粉主要有兩種，一種是靈芝超微粉，第二種靈芝孢子粉，所以我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候也要注意。
