櫻桃作為一個(gè)顏色十分漂亮、味道好吃的水果，價(jià)格也是不便宜的，那么櫻桃該如何儲(chǔ)存呢?怎么才能延遲櫻桃變質(zhì)?
放冰箱冷藏。櫻桃不耐存儲(chǔ)，常溫放置容易腐爛變質(zhì)，冰箱具有恒溫和低溫的特性，儲(chǔ)藏環(huán)境比常溫更穩(wěn)定，室溫較高時(shí)將櫻桃放在冰箱里面，可以適當(dāng)延長(zhǎng)保存時(shí)間。但櫻桃中含有鐵元素、胡蘿卜素、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，放在冰箱的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失。所以買(mǎi)的時(shí)候盡量控制一下量，這樣就能吃到新鮮的水果了。
大櫻桃放冰箱冷藏保存保鮮時(shí)間最長(zhǎng)。櫻桃不耐存儲(chǔ)，常溫放置容易腐爛變質(zhì)，冰箱具有恒溫和低溫的特性，儲(chǔ)藏環(huán)境比常溫更穩(wěn)定，室溫較高時(shí)將櫻桃放在冰箱里面，可以適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)保存時(shí)間。但櫻桃中含有鐵元素、胡蘿卜素、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，放在冰箱的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失。因此也不宜長(zhǎng)時(shí)間放置，建議盡快食用。
櫻桃營(yíng)養(yǎng)：
櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克可食部分中含有水分88克，蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，膳食維0.3克，碳水化合物9.9克，鈣4毫克，磷24毫克。鐵0.3毫克。鋅0.4毫克。胡蘿卜素10微克，維生素B0.03毫克，尼克酸0.3克，維生素C23毫克，還含有檸檬酸、酒石酸等有機(jī)酸。以富含維生素c聞名，還有”天然VC之王“和”生命之果“的美稱。還可以緩解貧血，對(duì)女性有著十分重要的作用。但櫻桃也是有毒素的，因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。
