韭菜盒子怎么做韭菜盒子的具體步驟做法

2021-11-15 09:32:16 福州便民網(wǎng)

　　韭菜盒子是一種運用韭菜、雞蛋和面做的美食，在北方地區(qū)比較常見，比如東北三省、河南、河北等。那么韭菜盒子要怎么做呢?下面就是關(guān)于韭菜盒子需要的材料和正確的步驟。

　　準(zhǔn)備材料：韭菜500克、雞蛋6個、中筋面粉300克、熱水90克、冷水90克。

韭菜盒子怎么做韭菜盒子的具體步驟做法

　　韭菜盒子做法：

　　1、準(zhǔn)備材料：韭菜500克、雞蛋6個、中筋面粉300克、熱水90克、冷水90克。

　　2、面粉先用熱水拌一下，再加冷水揉至光滑，醒發(fā)半小時。

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　　3、雞蛋加點鹽，下鍋炒至8~9成熟，晾涼。

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　　4、韭菜瀝干水，切碎。

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　　5、雞蛋加入韭菜、雞粉、鹽拌勻。

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　　6、面搓成長條，切出一段，壓扁，用搟面杖搟成圓形，盡量搟薄。

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　　7、包入餡料，邊上捏緊。

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　　8、將餅烙熟即可。

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　　以上就是關(guān)于韭菜盒子怎么做的具體步驟了，不會很難，可以嘗試做做看。

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