蛋包飯可以說(shuō)是非常簡(jiǎn)單快手的一道美食,不管你是上班族還是學(xué)生黨不到十分鐘就可以完成了,再也不要花十幾二十去點(diǎn)份外賣(mài)了,自己做蛋包飯成本不到3元呢!!那么接下來(lái)就教大家蛋包飯?jiān)趺醋?
首先我們要先準(zhǔn)備材料:米飯(隔夜的也可以)、雞蛋、胡蘿卜、蒜瓣、洋蔥、番茄醬、玉米油、黑胡椒粉、鹽、各種你喜歡的蔬菜等
第一
我們要將喜歡的配菜都洗干凈切好,備用
第二
鍋里倒入適量清水,把配菜焯一下水
第三
熱鍋下油,將我們的算和洋蔥炒出香味
第四
將我們焯水好的配菜放進(jìn)去一起炒
第五
然后加入番茄醬、少許鹽翻炒均勻,再加入黑胡椒翻炒均勻。
第六
加入我們的米飯,翻炒均勻
第七
將蛋液倒入鍋內(nèi),平攤
第八
然后把另一側(cè)蛋皮揭起來(lái)蓋住米飯,把邊緣壓緊整形,再略煎定型。
第九
在表面擠上番茄醬,出鍋即可。