今天將要帶來的是鍋貼的制作教程，小伙伴們可以提前一晚包好，等待第二天時煎下，就能夠享用一頓美味的早餐啦。
鍋貼做法：
1、準備材料：蝦仁20個、肉糜100克、鹽1茶匙、香油少量、生抽1勺、蠔油1勺、雞精少許、蔥姜適量、胡蘿卜一根。
2、胡蘿卜切碎，蝦仁剁碎，加入肉糜、姜末。
3、放入蔥花、鹽、雞精、生抽、蠔油、香油。
4、攪拌均勻，包上保鮮膜放置半小時。
5、將餃子皮擺在案板上，放入攪拌好的餡料。
6、將餃子皮四周抹一點水后粘好。
7、不粘鍋里刷一層油，把鍋貼碼到鍋里，開火煎一會。
8、煎到底部金黃。
9、鍋里倒入半碗開水，沒到鍋貼的一半就可以，蓋上鍋蓋，開中小火燉煮。
10、等待鍋中的水分完全收干后，將火轉(zhuǎn)至小火，繼續(xù)煎。
11、最后等待餃子底部成金黃色后即可出鍋，搭配甜辣醬或是番茄醬都是不錯的選擇。
以上就是鍋貼的制作教程，看完后小伙伴們是否都學(xué)會了呢，是不是感覺很簡單呢，那就快動手試試吧。
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