今天和大家分享一道面筋豆芽家常菜的做法,面筋是一種植物類的蛋白質(zhì),通常大家吃的最多的做法就是烤面筋了吧,不過,今天大家就可以試試這道面筋豆芽菜了。
首先,大家在做之前先把食材和配料都準備好:面筋、豆芽、香蔥碎,蒜蓉,干辣椒,生抽,香醋,鹽,白砂糖,雞精,
1、面筋要切成薄片狀,不然面筋不太容易熟,然后將蒜頭搗成泥狀,淋上熱的花椒油,香蔥洗凈切碎備用。
2、將面筋片,黃豆芽用熱水焯一遍。
3、香蔥碎,蒜蓉,干辣椒末,生抽,香醋,鹽,白砂糖,雞精,香油各適量放入調(diào)料碗中,混合均于即可。
這樣,面筋豆芽家常菜就做好了,做法是不是非常簡單好學,最關鍵的是這道菜在家就可以制作,那還等什么呢,大家快動手試試吧