芹菜簡單做法芹菜炒牛肉怎么做

2021-11-11 10:15:19 福州便民網(wǎng)

　　芹菜炒牛肉相信是很多小伙伴們喜歡的一道菜，那么自己在家中能夠做出一道美味的芹菜炒牛肉嘛，今天我就來教教小伙伴們，一起來看看吧。

芹菜簡單做法芹菜炒牛肉怎么做

　　材料：牛肉300克、芹菜150克、蔥2根、泡椒3只、蒜2瓣、姜2片、糖少許、醬油1湯匙、料酒1湯匙、雞粉少許、淀粉少許、鹽、油。

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　　1、牛肉切薄片，加鹽、白糖和少許雞粉拌勻，在碗中倒入適量的淀粉與水，將牛肉放進(jìn)碗中抓勻，然后再加入適量油拌勻鎖住水分，腌制30分鐘。

　　2、芹菜切段，蔥、姜、蒜、泡椒備好。

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　　3、熱鍋倒油，放入牛肉滑炒變色后盛出。

　　4、鍋中再加點(diǎn)油，放入蔥姜蒜炒出香味。

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　　5、加入泡椒和芹菜略炒，再將準(zhǔn)備好的牛肉跟蔥段放入鍋中，快速翻炒，再加上適量的鹽與醬油后即可出鍋。

　　以上就是芹菜炒牛肉的做法，有興趣的小伙伴們不妨動手試試。

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