雞蛋炒黃瓜是一道非常簡單且清涼的菜肴，那么大家都知道雞蛋炒黃瓜如何做嗎，我這就將制作步驟將給你們。
步驟：
1、首先拿出適量的黃瓜再清洗干凈后，切成等量大小的片狀。
2、雞蛋2只，打散。加少許食鹽。(打雞蛋時(shí)可以在碗里加入少量的清水，因?yàn)檫@樣能夠?qū)⒊闯鰜淼碾u蛋能夠的嫩，但水不能夠多加，加多了會(huì)使雞蛋變樣。)
3、熱鍋下油，下雞蛋，成型。推至鍋邊。
4、下黃瓜快炒，關(guān)火。加一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，起鍋。
以上就是有關(guān)黃瓜炒雞蛋的制作步驟，有興趣的小伙伴們不妨動(dòng)手試試。
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