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怎么炒鮮魷魚(yú) 炒魷魚(yú)怎么做需要什么材料

2021-10-30 10:29:36 福州便民網(wǎng)

  炒魷魚(yú)是一道特別家常的菜肴,雖然步驟簡(jiǎn)單制作過(guò)程也不復(fù)雜,但味道確是十分驚人。那么大家都會(huì)做炒魷魚(yú)嗎,我這就將步驟告訴大家。

怎么炒鮮魷魚(yú) 炒魷魚(yú)怎么做需要什么材料

  用料:鮮魷魚(yú),青辣椒,干辣椒。

  步驟:

  1、魷魚(yú)開(kāi)膛,去內(nèi)臟撕掉薄膜,再將魷魚(yú)洗凈后改刀,改的過(guò)程要注意是內(nèi)面按十字的花紋切。

怎么炒鮮魷魚(yú) 炒魷魚(yú)怎么做需要什么材料

  2、再拿出需要的配菜青椒、香蔥、姜蒜、干辣椒依次清洗干凈后切成合適的樣子。

怎么炒鮮魷魚(yú) 炒魷魚(yú)怎么做需要什么材料

  3、水燒開(kāi)放入兩片姜,下魷魚(yú)焯水,魷魚(yú)變卷后撈起待用。

怎么炒鮮魷魚(yú) 炒魷魚(yú)怎么做需要什么材料

  4、起油鍋,稍熱后入姜,蒜,干辣椒爆香后入青椒、魷魚(yú)卷煸炒,依次下鹽、料酒、生抽翻炒,最后放蔥段翻炒出鍋。

  以上就是有關(guān)炒鮮魷魚(yú)的做法,看著是不是覺(jué)得很簡(jiǎn)單啦,那就快點(diǎn)動(dòng)手試試吧。


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