刺五加，相信很多朋友都每聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)名字吧，其實(shí)這個(gè)刺五加是一種野菜，不僅可以把它當(dāng)成蔬菜來(lái)吃，并且刺五加還有補(bǔ)氣、安神的藥用功效呢。那么，這個(gè)刺五加到底怎么吃呢?下面，我們一起來(lái)看下吧。
刺五加包子和餡的做法：
1、準(zhǔn)備材料：刺五加葉300克、油適量、鹽適量、五香粉適量、毛蔥2個(gè)、胡蘿卜半根、胡椒粉適量、蠔油適量。
2、刺五加葉摘洗干凈。
3、鍋中加入適量的水，水開(kāi)后滴幾滴油，下入刺五加葉焯水。
4、從鍋中撈出刺五加葉過(guò)冷水，然后撈出瀝干水分，切碎備用。
5、蔥、胡蘿卜去皮洗凈切碎，取大盆，加入準(zhǔn)備好的所有食材，加入適量的鹽、五香粉、蠔油、胡椒粉、蘑菇粉，拌勻即可。
現(xiàn)在大家知道這個(gè)刺五加怎么吃了吧，用刺五加餡料制作的包子口感非常鮮美，大家有機(jī)會(huì)一定要去試試哦。
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