鮑魚不僅可以與補品放在一塊弄補湯外，還可以拿去爆炒，爆炒后的鮑魚更是十分好吃。
準備材料：黃金鮑魚片1盒、食用油1湯匙、鹽少許、水淀粉1湯匙、蔥姜適量、青椒一個、胡蘿卜1段。
1、第一步將鮑魚進行解凍后，再按照個人口感切成片，切好的鮑魚放入碗內(nèi)再導入料酒進行腌制一會。
2、隨后再將提前準備好的配菜，青椒片、胡蘿卜片倒入鍋中爆炒。再將蔥末、姜末放入鍋中。
3、放入鮑魚片，大火翻炒。
4、快速倒入水淀粉和鹽兌的碗汁，大火翻炒均勻即可關火，鮑魚片入鍋到關火，全程不超過20秒。
以上就是關于鮑魚片的做法，有興趣的小伙伴們不妨嘗試一下，十分的美味噢。
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