咖啡加牛奶講就是我們大家常說的,拿鐵,他可以很好的中和咖啡的苦澀,是很多人喜歡的。
牛奶:
牛奶是最古老的天然飲料之一,被譽(yù)為白色血液。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì),乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理,易于人體吸收,也是我們大眾最愛的飲品之一
鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、礦物質(zhì)、維生素等組成的一種復(fù)雜乳膠體,其中水分含量占86%~90%,牛乳及其制品是膳食中蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。,因此其營養(yǎng)素含量與其他食物比較相對較低。牛乳的比重平均為1.032,比重大小與乳中固體物質(zhì)含量有關(guān)。乳的各種成分除脂肪含量變動(dòng)相對較大外,其他成分基本穩(wěn)定,故比重可作為評(píng)定鮮乳質(zhì)量的簡易指標(biāo)。