蜂蜜時(shí)間長了有白色沉淀并不是壞掉了，這只是因?yàn)椋悍涿凼翘堑倪^飽和溶液，含有豐富的葡萄糖和果糖，在外界溫度的變化下，葡萄糖容易析出結(jié)晶體，這些結(jié)晶體逐漸增多、長大，成為結(jié)晶體母，慢慢向下沉降形成白色沉淀。所以這其實(shí)是一件正常的物理現(xiàn)象，其含有的營養(yǎng)物質(zhì)和作用并沒有改變，可以放心食用。
關(guān)于蜂蜜的由來其實(shí)，是蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在蜜蜂體內(nèi)多種轉(zhuǎn)化的作用下，再由工蜂將轉(zhuǎn)化后花蜜或分泌物存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。經(jīng)過15天左右反復(fù)醞釀，將各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸豐富到一定的數(shù)值，同時(shí)把花蜜中的多糖轉(zhuǎn)變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖。而水分含量少于23%的花蜜或分泌物就是蜂蜜。
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉詳細(xì)步驟推薦
瘦肉怎么炒才好吃 蘿卜炒豬肉詳細(xì)做法介紹
蘿卜條怎么炒好吃 蘿卜香腸一起吃怎么做
