琥珀核桃真的非常好吃，甜甜脆脆的簡(jiǎn)直停不下來，并且也很有營(yíng)養(yǎng)，我們平時(shí)在家里也可以做，那么琥珀核桃應(yīng)該怎么做呢?琥珀核桃有什么營(yíng)養(yǎng)嗎?
準(zhǔn)備材料：核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克。
首先鍋中放入核桃仁，小火炒至酥脆，然后先裝起，之后鍋中放入冰糖，加入一點(diǎn)水，小火炒至溶化后加入蜂蜜，小火熬至粘稠。再倒入核桃仁、白芝麻，翻炒均勻即可。
關(guān)于核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪較多，含有人體必需的多種微量元素和礦物質(zhì)以及多種維生素，對(duì)人體有益。
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