可以食用。芒果在運輸路途中難免會受到碰撞與擠壓，而這就會造成芒果表皮出現(xiàn)黑色斑點，其實這些都是芒果在受擠壓而釋放出的褐色物質(zhì)。這種現(xiàn)象統(tǒng)稱為芒果褐變，表皮有少量的黑色斑點是可以吃的。
可以。芒果是一種營養(yǎng)豐富的水果，在運輸過程中如果受到了擠壓、碰撞會造成芒果內(nèi)部的細(xì)胞破損，芒果細(xì)胞內(nèi)的酚類物質(zhì)被氧化為褐色的醌類物質(zhì)釋放出來，在外皮上就會出現(xiàn)黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變，有少量褐變黑斑是可以食用的。
如果是變質(zhì)了的芒果也會出現(xiàn)表皮有黑色斑點的情況，若你不知道該如何分辨是變質(zhì)了還是受擠壓得，先看黑色斑點得面積是否很多，再聞，變質(zhì)了得芒果會有一種異味散發(fā)。這樣的芒果不能食用。正常情況下，芒果是不會出現(xiàn)部分變黑的情況，芒果出現(xiàn)一部分變黑的情況一般是腐敗變質(zhì)導(dǎo)致的，變質(zhì)的芒果中已經(jīng)產(chǎn)生了有害物質(zhì)，食用后容易產(chǎn)生身體不適，腸胃不佳的人群會出現(xiàn)肚子不舒服的情況。
如何分辨芒果是否新鮮或是熟沒熟，就看芒果的果核，新鮮的芒果果核是呈黃色或是青色，而沒熟的芒果是成白色。若是碰到果核成黑色的情況下，屬于對芒果的儲存方式有誤而導(dǎo)致的，請不要使用，避免給身體帶來不適。
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