蜂王漿是王漿中的極品,所以它的價格相對于其他菜油漿等較貴,那么花了大價錢購買的蜂王漿的保質期有多久呢?該如何保存呢?
2年左右。一般蜂王漿在負五攝氏度到負七攝氏度左右是最適宜的溫度,負十攝氏度可以保存一年左右,負十八攝氏度可以存放好幾年,但最好在兩年內吃完。負五攝氏度以上保存半年后的蜂王漿顏色會慢慢加深,并且酸辣感也會降低甚至沒有。
蜂王漿保質期最長時間是兩年左右。
一般蜂王漿在負五攝氏度左右能保存半年不變質,負十攝氏度可以保存一年左右,負十八攝氏度保存兩年左右。負五攝氏度以上保存半年后的蜂王漿顏色會慢慢加深,并且酸辣感也會降低甚至沒有。
蜂王漿:
蜂王漿,又名蜂皇漿、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物,是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物,也是蜂王終身的食物。
食用蜂王漿時,也有一些飲食禁忌。由于蜂王漿中含有來自花粉的異性蛋白和蜂毒肽,某些人對此易過敏,服用時應注意,過敏體質的人要忌食。還有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王漿中有胰島素樣的物質,能增強人體內胰島素的降血糖作用,會加劇低血糖反應。像體虛、便溏、腹瀉者也不宜食用。此外,發(fā)育正常的小孩不宜喝蜂王漿,主要是由于小孩服用蜂王漿后易促進性器官發(fā)育,性早熟;營養(yǎng)不良、發(fā)育滯緩的兒童每天1克,一到三個月可以明顯改善。
蜂王漿也冰凍成塊后服下,口感要比解凍的好許多。不可以用開水和茶水沖泡,會破壞其中的活性物質。