準(zhǔn)備材料：熟牛肚４００克、植物油適量、鹽適量、辣皮子１０個(gè)、毛芹菜５０克、洋蔥５０克、花椒粉２克。把熟牛肚洗凈，去掉牛肚上的筋，用開(kāi)水加八角料酒香葉煮２０分鐘左右撈起切絲。毛芹洗凈去葉子切段，姜蒜切末，辣皮子洗凈切末，洋蔥切絲。熱鍋涼油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。
準(zhǔn)備材料：熟牛肚４００克、植物油適量、鹽適量、辣皮子１０個(gè)、毛芹菜５０克、洋蔥５０克、花椒粉２克。
1、把熟牛肚洗凈，去掉牛肚上的筋，用開(kāi)水加八角料酒香葉煮２０分鐘左右撈起切絲。
2、毛芹洗凈去葉子切段。
3、切末，辣皮子泡泡洗凈切末，洋蔥切絲。
4、熱鍋涼油加花椒粒姜辣皮子炒出香味。
5、加牛肚翻炒，加料酒味級(jí)鮮翻炒均勻。
6、加毛芹鹽翻炒均勻。
7、加雞精，加胡椒粉翻炒均勻出鍋。
一道爽脆又開(kāi)胃的炒牛肚就做好了，十分簡(jiǎn)單又快速的做法。
牛肉怎么炒好吃 青椒炒牛肉詳細(xì)步驟推薦
瘦肉怎么炒才好吃 蘿卜炒豬肉詳細(xì)做法介紹
蘿卜條怎么炒好吃 蘿卜香腸一起吃怎么做
