我們要用到的食材有香菇和油菜,調(diào)料這邊需要準(zhǔn)備耗油,雞精,白糖,還有蒜。
步驟:
1、我們先將買到的新鮮油菜洗干凈,然后甩干菜上面的水分,準(zhǔn)備好之后放在旁邊備用,再把我們買到的香菇給它洗干凈,切成一小塊一小塊的,或者說喜歡吃丁也可以切成蘑菇丁。
2、鍋內(nèi)油燒熱,放入油菜急火快炒。
3、油菜炒蔫后加點鹽盛出備用。
4、鍋內(nèi)重新放油燒熱,放蒜粒爆香。
5、加入香菇翻炒。
6、放適量白糖、適量蠔油。
8、最后我們只需要將菜炒熟,關(guān)火,在放入少許的雞精調(diào)一下味道就可以了,大家也可以按照自己喜歡的口味去調(diào)哦,炒好就可以裝盤開吃了。