1.
材料備好。要用純正的大都做的鹵水豆腐才好吃。肉直接切成小粒狀，蒜和姜切末，準(zhǔn)備你喜歡的火鍋底料
2.
砂鍋燒熱，先放一點(diǎn)油，油不要多，就一湯勺就行，油熱放入蒜姜末爆香
3.
放入切好的肉粒煸炒，把肉粒炒變色的樣子
4.
接著加水，一塊豆腐加大約200ml的水就夠了
5.
把調(diào)味醬放入砂鍋中，攪拌均勻后，把豆腐切成約1.5厘米見方的塊，放入砂鍋，煮開后小火燉10分鐘左右
6.
最后，湯汁剩一半的時(shí)候，水淀粉勾芡，加蔥花調(diào)味出鍋
7.
絕對(duì)可以 滿足你挑剔的味蕾
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