遵義有哪些比較好吃的餐廳?
遵義好吃的餐廳有薩貝爾意式餐廳、海珠大酒樓、老江菜館等。
貝爾意式餐廳在體育館附近,它里面的意式牛排很嫩,很好吃,比薩餅是它家的一款特色。薩貝爾在全國都有分店,可想而知它的知名度。
海珠大酒樓宴客人會比較多,像香酥小黃魚、大盤雞、椒麻雞等都是宴客、朋友聚餐必點的菜肴。且地域好,人流較多,酒樓的環(huán)境也不錯,是遵義不錯的選擇。
老江菜館是便民的炒菜之地,菜美價廉,朋友推薦去過一次,味道不錯,適合放松的時候隨便吃點。
其它像愛吃肉的人會選擇漢麗軒,也有喜歡家鄉(xiāng)菜的民宿,都是不錯的選擇。
遵義比較好的吃飯的地方~
吃飯的地方很多的 說大概的路段吧 因為你要說哪家好吃的話 我想每個人的口味不一樣 我覺得好吃的你不一定覺得好吃 而且遵義的飯店很多 我也沒有全部吃玩過 飯店比較集中的路段:澳門路 寧波路 南京路 合眾路 老城
作為革命老區(qū)的遵義,有哪些值得推薦的地方小吃?
遵義,因為位于川渝黔三省市的交匯之處,所以遵義的美食小吃更加具有包容性,融合那這三地美食的味道,又獨具自己的特色??匆粋€地方的美食,不僅要看當?shù)氐恼信撇?,更要看一下地方小吃,地方小吃更能反?yīng)一個地方的飲食特點,下面就給大家分享一下到了遵義有哪些小吃是不容錯過的。
1、豆花面?
豆花面是遵義的一道色香味俱全的傳統(tǒng)小吃,在整個遵義地區(qū)都比較流行。豆花面柔軟滑爽,辣香味濃,風味特殊,是遵義人的一種獨創(chuàng)。面條上蓋著一團雪白的豆花,面條浸在豆?jié){之中。另加辣椒水一碟,有素、葷兩種,素椒配有多種佐料,葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等,其味鮮美,將豆花與面挑入辣椒碟中吃,辣香味濃,風味特殊,確實味道很不錯。
2、洋芋粑粑?
洋芋粑粑是遵義民間傳統(tǒng)小吃之一,土豆煮熟以后碾壓成泥用模具制作成大小一致的土豆餅(遵義叫洋芋粑粑)??腿它c的時候放入油鍋中油炸2到3分鐘撈出濾油裝盤,吃的時候蘸上辣椒面,外酥里嫩,表皮炸得焦脆,物美價廉,值得一嘗。
3、羊肉粉
羊肉粉是遵義的一道著名小吃,已經(jīng)有著三百多年的悠久歷史,遵義人特別愛吃羊肉粉,尤其是冬天天冷的時候,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。在遵義的大街小巷到處可見賣羊肉粉的小店,每天來吃的客人絡(luò)繹不絕。在遵義,吃過羊肉粉的人,無論是當?shù)厝诉€是外地人,無不交口稱贊。
4、米豆腐
米豆腐也是遵義的一道特產(chǎn),幾乎每個家庭都喜歡用米豆腐做菜吃。遵義米豆腐很好吃的,最簡單的吃法就是煮熟之后直接加些料酒等調(diào)味品涼拌著吃,也可以炒著吃以及炸著吃,用來煲湯也是不錯的選擇。
5、赤水豬兒粑
豬兒粑是一道美味可口又充滿趣味的傳統(tǒng)美食,也是黔北川南的一種著名小吃,尤其赤水豬兒粑是其中的佼佼者。剛蒸熟的豬兒粑潔白而有光澤,仿佛是煮熟的小豬,故而得名。選用優(yōu)質(zhì)的糯米和當?shù)厮a(chǎn)的高山冷水米,經(jīng)過多道工序制成面皮,再配以本地豬肉和竹筍、豆腐干以及香蔥等所調(diào)配的餡料,也有甜餡(白糖、紅糖和芝麻花生等)。成型后,在豬兒粑的腰間裹上一小段萵筍葉或白菜葉,最后再上蒸籠蒸煮即可。
6、鴨溪涼粉
鴨溪涼粉是遵義地區(qū)夏季最受歡迎的消暑特色風味小吃,因產(chǎn)自遵義的鴨溪鎮(zhèn)而得名,是黔北涼粉的代表。鴨溪涼粉采用優(yōu)質(zhì)豌豆做原料,將其磨成粉漿,待其成形后,將其切成條狀,再用大蒜制蒜蓉,還有特制的醬,再用秘方制好的油辣椒均勻的淋在上面,一碗鴨溪涼粉就做好了。鴨溪涼粉不但適合夏季消暑的時候吃,春節(jié)時候吃的油膩多了,吃些鴨溪涼粉也非常解膩的。
這6道遵義小吃味道都很不錯,是遵義眾多小吃的代表,到遵義的朋友一定要找找嘗嘗,感受一下遵義小吃的魅力。當然,遵義的小吃還有很多,歡迎大家留言補充。
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遵義市綏陽縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗
綏陽縣,隸屬 貴州 省 遵義市 ,位于 貴州 省北部, 大婁山 脈中段,東連湄潭,南臨 遵義 ,西接桐梓,北靠正安,下面給大家分享一下到了綏陽縣要品嘗一下的6道地方 美食 。
1、綏陽空心面
空心面系純手工制作,無任何化學(xué)添加劑,細小如絲,色白如銀,中空,味咸,入鍋久煮而不爛,細嚼綿軟有勁,細嫩爽滑,并含豐富的蛋白質(zhì)及多種微量元素,是綏陽最著名的特產(chǎn),也是貴州省三寶之一,到了綏陽一定要品嘗一下。
2、綏陽酸鲊魚
酸鲊魚就是將捕捉到的新鮮小魚,破肚洗凈,裹上米粉(米粉中要放少許食鹽,調(diào)勻),然后放進菜壇內(nèi),腌3 5天,待有酸味以后再挖出來用茶油或其他植物油炸熟,這樣色澤金黃,味道又酸又香,十分可口,只要保存密封好,換水勤,越陳越香。
3、 豆沙粑
豆沙粑,是貴州的八大名小吃之一,通常選用當?shù)胤N植的優(yōu)質(zhì)糯米蒸熟后手打成團,將紅豆、鮮豬肉等在油鍋中爆香,制成豆沙餡,最后將糯米團壓扁,平鋪在淺口方盤里壓薄,均勻地鋪上紅豆沙后再鋪上一層扁糯米團,放入冰箱靜置數(shù)小時,煎炸或烤,做法多樣,是很多綏陽人從小吃到大的街頭小吃。
4、綏陽油茶
油茶是很多人綏陽人的早點,馓子+米花+榨菜+蔥花+花椒+炒過的小米來熬成糊糊,簡直就是味覺新體驗,到綏陽的朋友可以試一試。
5、蝦子羊肉粉
蝦子羊肉粉是遵義綏陽的民間小吃,是當今綏陽人早餐的主食。滾燙的羊肉湯,火辣辣的油辣椒,細膩的肉片,再配以白玉般的米線,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。
6、鄭場 眉毛酥
眉毛酥是用熟豬油、水、面粉和成面團,反復(fù)多次折疊制成面皮,包裹紅豆沙,并捏成繩紋花邊,旺火炸制而成。成品雪白,外皮層次絲絲分明,型如娥眉,故名眉毛酥,是綏陽比較受歡迎的一種地方糕點。
以上6道綏陽縣的 美食 特產(chǎn)味道都很不錯,到綏陽縣的朋友可以找找嘗嘗,綏陽的 美食 還有很多,歡迎綏陽的朋友給留言進行補充。
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