1.
豆角掐頭去尾清洗干凈,用刀切成小粒粒~切成段也可以,我喜歡吃小粒很入味~
2.
找一個(gè)小鍋燒水,水開(kāi)后下入豆角粒,沸水煮1-2分鐘左右~
3.
鐵鍋中放入油,下入肉沫炒散,這道菜的肉要炒的干香的狀態(tài)才好吃!
4.
下入豆角粒翻炒,利用鍋內(nèi)的水和油煎炸一下一下豆角。口感會(huì)更好!
5.
豆角煎炸至明顯變色,放入2勺橄欖菜,繼續(xù)小火加熱,橄欖菜也炒至干香
6.
繼續(xù)加入一點(diǎn)鹽,還有適量的海鮮醬油~翻炒均勻后出鍋即可!