1.
·這個(gè)食譜建議由12個(gè)月以上，對(duì)食材不過敏的寶寶 ·
食材準(zhǔn)備 · 雞胸肉260克 / 玉米粒30克 西藍(lán)花20克 / 香菇2個(gè) / 淀粉20克 輔料：油 / 鮮菇粉 / 鹽
2.
首先我們先將西蘭花、香菇先放入沸水鍋里面，焯水一次，然后撈出切成碎末。蔬菜可以更換家里有的，這對(duì)于不愛吃菜的寶寶非常好，他們很難嘗出味道。
3.
接著雞胸肉切成小丁狀。 除了雞胸肉以外，雞腿肉、豬肉等你也都可以選擇，對(duì)肉味很敏感的寶寶們可以提前用姜片腌制一會(huì)兒去腥。
4.
將雞肉丁放入料理機(jī)中，充分?jǐn)嚧虺杉?xì)膩的肉泥。
5.
攪好的雞肉泥倒入碗中，加入淀粉、玉米粒、香菇、西蘭花，再用油、鮮菇粉、鹽來調(diào)味。 *鮮菇粉和鹽主要是用來調(diào)味的，你們要根據(jù)自家寶寶的月齡和口味，來適量增減哦。
6.
然后加入40克的清水，將肉泥順著同一個(gè)方向，快速攪拌上勁兒。 *攪拌到清水完全被肉肉吸收，手部也有點(diǎn)費(fèi)力的狀態(tài)就可以了，這樣的雞肉吃著不柴，還會(huì)帶點(diǎn)Q。
7.
錫紙表面刷一層油來防粘，取適量肉泥放在錫紙上方，稍微塑形一下，整理成條狀。 *有香腸模具的姐妹們，可以直接省略錫紙包裹這一步，直接將肉泥倒入模具中塑形就好啦。
這樣做出來的輔食，寶寶都會(huì)很愛吃，健康方便又營養(yǎng)
8.
然后用錫紙將肉泥卷起 ，記得兩頭擰緊，隔絕水汽。 *這些食材量，我一共做了5個(gè)雞肉腸，你們可以按照寶寶喜歡吃的樣子去塑形，胖胖的，或者長(zhǎng)長(zhǎng)的都行。
9.
制作好的雞肉腸放入蒸屜中，蓋上鍋蓋，水沸后計(jì)時(shí)蒸15分鐘左右。
10.
熟透取出，撕去肉腸外部的錫紙，到這步其實(shí)寶寶們就可以開吃了。 如果家有大寶寶想吃起來味道更香，你可以再稍微煎一下：
11.
鍋中刷油，將已經(jīng)熟透的雞肉腸擺入鍋中，煎至表面微黃，可以逼出更多香氣來。
12.
這盤雞肉QQ腸一上桌，寶寶瞬間就兩眼放光了，喜歡的不行!不僅味道好，香氣足，營養(yǎng)更是夠全面呢。
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