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春季養(yǎng)生吃什么 這八種特別推薦食物

2021-09-16 17:07:52 福州便民網(wǎng)

  一年四季中,春天是生機勃勃的的開始。中醫(yī)認為,每個季節(jié)都有最適合的食物,適量食用可起到很好的養(yǎng)生功效。春季養(yǎng)生最宜吃什么?中國養(yǎng)生網(wǎng)小編為您推薦八種食物:

春季養(yǎng)生吃什么 這八種特別推薦食物

  春季吃蔥可補維C

  大家可能不知道,蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍,比柑橘高2倍。并且蔥還含有蔥蒜辣素,有較強的殺菌之作用。

  溫馨提示:大蒜250克,蔥白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可預防流感;如果是胃痛、胃酸過多,消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛,調(diào)入紅糖200克,連服數(shù)日有效。

  春季殺菌可吃大蒜

  大蒜具有很強的殺菌能力。據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn),大蒜還具有一定補腦作用,其中富含維生素B1能抵制放射性物質(zhì)對人體的危害。

  但切記不能空腹生食;如果是腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心臟病和習慣性便秘者應注意少食;不可與蜂蜜同食。

  春季補鐵吃萵筍

  蔬菜中的萵筍含有多種維生素,其中以鐵含量較豐富,并且很低脂,口感也很好

  溫馨提示:萵筍葉的營養(yǎng)成分高于萵筍,其中胡蘿卜素高100多倍,維生素C高15倍,因此,不宜拋棄哦。

春季養(yǎng)生吃什么 這八種特別推薦食物

  健脾益氣要吃山藥

  山藥尤宜于春季食用,它營養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精,可增強人體抵抗力。

  溫馨提示:大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補肺,強身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補效果更好。

  體弱者吃點大棗

  大棗性味甘平,尤宜春季食用。

  溫馨提示:對于身體較虛弱、胃口不好的人,平時可多吃點棗米飯:即以大米為主,配上點紅棗,色澤鮮艷,爽口潤甜。

  頭暈頭痛可吃薺菜

  薺菜味甘淡、性微寒,能清肝明目、涼血止血、清熱利尿。

  溫馨提示:高血壓、動脈硬化病人,每日用鮮薺菜60克,加水適量,煮開鍋后,打雞蛋3個、吃雞蛋喝湯,可以改善頭暈頭痛的癥狀。

春季養(yǎng)生吃什么 這八種特別推薦食物

  韭菜最利陽氣生發(fā)

  韭菜富含糖、蛋白質(zhì)、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。

  溫馨提示:俗話說“韭菜春食則香,夏食則臭”。春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜性溫,最宜人體陽氣。

  高血壓及便秘者吃菠菜

  菠菜的胡蘿卜素含量可和胡蘿卜媲美,一個人如每天吃50克菠菜,其維生素A就可滿足人體正常需要;維生素C的含量比西紅柿高一倍多。

  溫馨提示:便秘、高血壓、頭痛、面紅者,可用鮮菠菜洗凈放入開水中燙上三五分鐘,取出切碎,用少許香油、鹽等伴食,一日兩次當菜食用很有療效。菠菜含有草酸,與體內(nèi)其他食物中含鈣質(zhì)結(jié)合,形成一種難溶解的草酸鈣,這就不利于人體對鈣質(zhì)正常吸收。所以不宜過量。


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