農(nóng)作物開始變得飽滿是到了小滿節(jié)氣,隨之而來的也是天氣變得炎熱起來,這時候我們需要注意養(yǎng)生保健,做到“未雨綢繆,無病先防病”,隨著天氣的變化,我們的日常起居飲食也要反正改變,做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,以能夠?qū)Ω哆@炎熱的夏天,那么小滿節(jié)氣我們改注意什么呢?
一、【滋補(bǔ)】忌肥膩多清淡
在小滿時節(jié),飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木
耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等;忌食高粱厚味,甘肥滋膩,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫?zé)嶂?/p>
火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發(fā)物、牛、羊、狗、鵝肉類等。
二、【重點(diǎn)】 養(yǎng)好身不苦夏
之所以說小滿時節(jié)養(yǎng)生保健非常重要,是因為此時保養(yǎng)好身體,長夏可不愁。祖國醫(yī)學(xué)主張?zhí)烊撕弦?,以五行配四季,缺一,所以以長夏來彌補(bǔ),于是夏季就被
一分為二,前為夏,后為長夏,春夏秋冬加上長夏就合乎了五數(shù)。就時間長度來說,夏涵蓋了立夏、小滿、芒種這三個節(jié)氣,而長夏跨越的則是夏至、小暑、大暑。
夏之特點(diǎn)是炎熱,長夏特點(diǎn)為濕熱,很多人在度過長夏時很容易“疰夏”,也就是俗語說的“苦夏”,其實,這和小滿時節(jié)沒有做好養(yǎng)生保健有一定的關(guān)系。小滿時節(jié)如果打好基礎(chǔ),長夏時的濕熱也許就不那么難耐了。
三、【防病】 忌貪涼多飲水
對于小滿時節(jié)最為重要的養(yǎng)生之法,在于未病先防。未病先防不是一年中任何時候都該做的事嗎?為什么小滿更應(yīng)如此?這同樣與此節(jié)氣的氣候特點(diǎn)有關(guān)。
一般來說,小滿過后氣溫進(jìn)一步上升,雨水見多,而今年的小滿前后天氣仍舊較為干燥,氣溫變化也比較頻繁,經(jīng)常兩三天之內(nèi)就出現(xiàn)5℃以上的變化,所以一
來細(xì)菌、病毒較易傳播,如不注意保健易生帶狀皰疹、小兒手足口病、化膿性扁桃體炎、感冒等,二則血壓和血糖較易受波動,也容易因追求清爽而受涼引發(fā)面癱、
頸椎病、腰痛、關(guān)節(jié)痛等。因而,此時要注意多飲水,別貪涼,特別要注意勤洗手,尤其是體弱的老年人和孩子,更應(yīng)注意這幾點(diǎn)。
四、【食療】 親黃瓜遠(yuǎn)蒜薹
同樣出于天人合一的主旨,于五行來說,夏季屬火,歸于五臟,夏屬心,所以小滿時節(jié)最重養(yǎng)心。養(yǎng)心一重情志,二重飲食。于情志來說,夏季人比較焦躁,易心煩意亂,易失眠,所以此時最好做到情志調(diào)暢、心神和緩。
飲食方面,適宜養(yǎng)心的食物非常豐富,有黃瓜、櫻桃、西紅柿、土豆、海帶、鯽魚、皮皮蝦、草魚和芹菜等,這些食物看似有葷有素,其實它們都有一個特點(diǎn):
性平,非常適合夏季的“清”與“補(bǔ)”。這里所說的清,是指清火,因小滿時節(jié)天氣干熱,極易上火;而“補(bǔ)”則指補(bǔ)脾,因即將到來的長夏對應(yīng)的內(nèi)臟為脾。
人們在小滿時節(jié)的“時尚”飲食多與兩個諺語有關(guān),在這里給大家解釋一下。其一是農(nóng)諺有“小滿見三鮮”之說,三鮮是指黃瓜、櫻桃和蒜薹。不過今年干燥雨少,黃瓜、櫻桃多吃無妨,蒜薹最好少吃一些,免得因熱生躁。
溫馨提示:一個該節(jié)氣的“時尚飲食”來自于小滿“三候”,三候中的第一候為“苦菜秀”,就是說此時適宜吃些苦菜,小滿宜吃苦皆因苦能勝辛,最宜清熱。不過同樣因為今年的雨水較少,苦菜較老不嫩,吃的時候最好仔細(xì)挑選。