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剩米飯可以做哪些美食 利用剩米飯制作三種美食分享

2021-11-27 11:02:35 福州便民網(wǎng)

  我們家里常常會(huì)有剩下的米飯,倒了又可惜,但其實(shí)剩下的米飯也可以做成多種美味,接下來接大家分享一下利用剩米飯的三種美食介紹,感興趣的小伙伴一起來看看吧。

  米飯鍋巴:米飯加熱,加淀粉攪拌,揉成米飯團(tuán);壓平蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏;拿出切好,放鍋中煎制即可。紫薯米飯椰蓉球:將紫薯蒸熟壓成紫薯泥,加入到蒸熟的米飯中,加白糖攪拌;搓成丸子,滾上椰蓉。山藥米飯餅:將山藥丁和胡蘿卜丁放入剩米飯中攪拌均勻,壓成薄餅,放鍋中油煎,兩面煎至金黃。

剩米飯可以做哪些美食 剩米飯制作的三種美食介紹

  1、 米飯鍋巴。把剩下的米飯盛出來,裝在碗中,然后隔水加熱,等到米飯?jiān)俅渭訜嵋院螅∵m量的淀粉加入到米飯里邊攪拌均勻,揉成一個(gè)米飯團(tuán);再把米飯團(tuán)放在保鮮膜上,壓平之后再蓋上一層保鮮膜,用搟面杖把米飯團(tuán)幹薄一些,然后放入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí);拿出切成自己喜歡的形狀,在鍋中加入適量的食用油,等油溫七八成熱時(shí),將米飯放在鍋中進(jìn)行煎制,等兩面煎至金黃以后撈出;然后在鍋里留少許的油,準(zhǔn)備一個(gè)咸蛋黃放入鍋中,等炒出香味后。將煎好的鍋巴放入鍋中翻炒均勻即可出鍋。

  2、 紫薯米飯椰蓉球。準(zhǔn)備一個(gè)紫薯,把紫薯給清洗干凈以后切成片,放在蒸鍋上蒸熟;蒸熟后取出壓成紫薯泥,把剩下的米飯給加熱,加熱后將準(zhǔn)備好的紫薯泥加入到米飯之中,再加入適量的白糖攪拌均勻;攪拌均勻后,將紫薯米飯分成小份搓成丸子的形狀,也可以在中間包入一些水果粒。再準(zhǔn)備適量的椰蓉,把做好的紫薯米飯球在椰蓉上滾上一圈,好吃的紫薯米飯椰蓉球就做好了。

  3、 山藥米飯餅。準(zhǔn)備適量的山藥清洗干凈,把山藥到外皮給去掉,切成山藥丁;準(zhǔn)備適量的胡蘿卜,把胡蘿卜清洗干凈切丁,將山藥丁和胡蘿卜丁放入剩米飯中攪拌均勻,準(zhǔn)備一個(gè)保鮮膜把山藥米飯放在保鮮膜上壓成薄餅,在鍋中加入適量的食用油,把壓好的山藥米飯放入鍋中進(jìn)行油煎,等兩面都煎至金黃以后就可以出鍋了。

  以上就是剩米飯的三種做法了,以后剩下的米飯?jiān)谠僖膊挥贸顩]地方解決了,學(xué)會(huì)的小伙伴趕緊做起來吧。


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