小伙伴們喜歡吃泡椒雞爪嘛，那么知道泡椒雞爪要怎么做嘛，今天我就來教教小伙伴們一起來看看吧。
泡椒雞爪做法：
1、準(zhǔn)備材料：雞爪1斤、檸檬1個、芹菜1顆、小米辣10根、泡椒20根、香菜2顆、八角、香葉。
2、首先需要先進(jìn)行處理雞爪，先將指甲去掉，再用刀從雞爪中間切下。
3、鍋中放入雞爪，加入沒過雞爪的水，再加入八角、香葉、料酒、姜片，大火煮開后小火煮6分鐘撈出。
4、煮好的雞爪拿出，多用涼水多清洗幾遍，再將雞爪表皮的水分瀝干。
5、現(xiàn)在需要將所需要的醬汁準(zhǔn)備好，需要放入泡椒、小米辣、蒜瓣，芹菜1顆切段，1個檸檬切片，最后放入雞爪。
6、用蓋子又或是保鮮膜蓋上，放置冰箱泡4小時以上，途中可以多拿出來翻翻。
以上就是有關(guān)泡椒雞爪的做法，小伙伴們都學(xué)會了嘛，那就快動手試試吧。
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