線豆爆炒豬肉是一道非常家常的菜了，那么，大家知道線豆要怎么炒才好吃嗎?不知道的話就快來(lái)學(xué)一下線豆爆炒豬肉的具體步驟吧。
線豆做法：
1、準(zhǔn)備材料：線豆250克、豬肉100克、蒜2瓣、鹽3克、耗油2克、油10克、生粉1克、糖0.5克、生抽2克。
2、將豬頭切成薄片狀，在用適量的調(diào)味料腌制10分鐘
3、線豆摘成約3～4CM長(zhǎng)的段，蒜拍碎。
4、熱油鍋爆香蒜蓉。
5、下瘦肉翻炒。
6、瘦肉炒至變色，下線豆。
7、翻炒均勻下鹽。
8、倒入適量的熱水。
9、蓋上蓋子燜2分鐘，中間要注意開蓋翻一翻別糊鍋了。
10、出鍋裝盤即可。
這樣，美味爽口的線豆爆炒豬肉就做好啦，大家心動(dòng)了嗎，那就趕快動(dòng)手試試吧。
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