青椒炒牛肉粒是一道大人小孩都愛吃的一道，那么小伙伴們都會做這道青椒炒牛肉粒嘛，那就跟著我一起來看看制作步驟吧。
準(zhǔn)備材料：牛排2塊、青椒2只、蔥節(jié)1段、鮮姜7克、大蒜2瓣、鹽少許、黑胡椒粉少許、花椒粒少量、油適量。
1、將牛排切成1.5cm的粒，再將所需要的配料備好蔥姜蒜切成碎，青椒切成丁。
2、熱鍋涼油，放入適量的植物油，丟幾粒花椒爆香，將切好的牛肉丁放入翻炒。
3、待牛肉丁變色時，放入蔥姜蒜碎翻炒幾下，放入青椒丁翻炒。
4、待肉丁7成熟時，就可以倒入少許的胡椒粉以及鹽，再快速翻炒幾下即可。
5、隨后倒入碗中，胡椒的香味使人的味蕾都打開了。
以上就是有關(guān)青椒炒牛肉粒的制作步驟，喜歡的小伙伴們不妨動手試試，十分簡單美味的。
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