天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，在寒冷的冬天來上一份熱氣騰騰的番茄巴沙魚，是多么的舒服啊。那么你會做番茄巴沙魚嘛，怎么才能做出好吃的巴沙魚你知道嘛，接下來就給大家介紹好吃的番茄巴沙魚。
沙魚片做法：
1、準備材料：巴沙魚片400克、番茄1個、土豆1個、番茄火鍋底料200克、植物油適量、料酒2勺、鹽適量、白胡椒粉少許、蔥油1勺、淀粉少許、雞粉少許、蔥2棵。
2、先將巴沙魚放進碗中，再依次倒進料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、淀粉和蔥油抓勻后腌制15分鐘。
3、再拿出配菜土豆以及番茄洗凈后切成小塊。
4、熱鍋倒油爆炒蔥白。
5、先放入土豆煎至邊緣泛黃。
6、再放入番茄翻炒均勻。
7、加入番茄火鍋底料。
8、再將鍋中的食材翻炒均勻。
9、最后再倒入適當?shù)陌姿?，等鍋中煮開后再加入鹽、味精進行調(diào)味。
10、再將提前腌制好的沙魚片倒入鍋中。
11、煮開后關火，撒上蔥花即可。
以上就是關于番茄巴沙魚的制作教程有興趣的小伙伴們不妨去試試，很美味的。
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