五香雞蛋怎么做才入味五香雞蛋做法及配料分享

2021-11-18 15:20:22 福州便民網(wǎng)

　　雞蛋的營養(yǎng)成分非常高，而且吃法也有很多種，除了最常見的水煮雞蛋，還有茶葉蛋、五香雞蛋。今天，我們要和大家分享的就是五香雞蛋的做法了。

　　腌制五香雞蛋的做法：

　　1、準備材料：主料雞蛋10個、食鹽3g、醬油30ml、姜適量、八角1粒、花椒3g、料酒15ml、白糖適量。

　　2、雞蛋洗凈。

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　　3、放到鍋里，加足量水。

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　　4、用大火燒開，轉中火煮5分鐘。

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　　5、把煮好的雞蛋取出。

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　　6、鍋里另加水，放入姜片。

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　　7、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。

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　　8、放入雞蛋，用勺子背面把雞蛋敲打出裂紋。

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　　9、大火燒開，轉小火煮30分鐘。

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　　10、煮至湯汁濃稠即可。

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　　這樣好吃又下飯的五香雞蛋就做好啦，做法是不是非常簡單呢，大家快自己動手試一試吧。

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